Krümelfee in Potsdam – oder warum du deine Träume leben sollst!

Kennt ihr das? Dieses Gefühl, wenn ihr etwas lest, eine Idee habt und sie euch nicht mehr los lässt? Wenn ihr einem Menschen begegnet, der euch von der ersten Sekunde an fasziniert und in einen Bann zieht, der so voller positiver Energie und Inspiration ist, dass ihr diese Person einfach nur genießen wollt? Das klingt jetzt vielleicht etwas „creepy“, aber mit Nicole von Krümelfee ging es mir ganz genau so!

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Und wie in der modernen Zeit so häufig, begann alles auf Facebook. Eine Bekannte von mir hatte den Link einer Crowdfunding-Seite geteilt mit dem Titel „Krümelfee will wachsen!“. Auf den Bildern waren leckere Cupcakes und Cake Pops abgebildet, was dazu führte, dass mein Hirn direkt ausschaltete und ich auf den Link klickte, um mir die volle Montagsladung zuckersüßer Bilder zu geben. Dann las ich das Projekt: Eine junge Gründerin aus Potsdam, die seit 2013 das erste Süßspeisen Catering in Potsdam betreibt und nun einen kleinen Laden eröffnen will, in den Hochzeitspaare, baldige Geburtstagskinder und andere Kunden in Ruhe probieren und die Aufträge besprechen können. Ausgewählte Zutaten, jeder Cupcake wird liebevoll von Hand gebacken und verziert, jedes Stück ein kleines Meisterwerk – Sie hatte mich schon bei „Süßspeisen Catering“! Ich wusste sofort, dass ich diese Frau unterstützen will, weil mich ihre Idee und der Traum, der dahinter steckt, sofort begeisterte. Also schrieb ich sie an und wir vereinbarten ein Treffen in dem neuen Laden, sobald dieser fertiggestellt wurde.

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Es vergingen ein paar Wochen, ich schrieb meine Masterarbeit zuende und dachte immer mal wieder an die Krümelfee in Potsdam und die wundervollen Fotos. Einen Tag nach meiner Uni-Verteidigung war wieder so ein Moment, ich dachte daran, dass ich ihr heute mal schreiben möchte und sie frage, wie weit sie so ist. Da war Nicole aber schneller und schrieb mir am selben Tag – kein Scherz! Und so trafen wir uns eine Woche später in Potsdam in Krümelfee´s Manufaktur-Café in der Charlottenstr. 117.

Eine Freundin begleitete mich und da wir uns zeitlich völlig verplant hatten, tingelten wir vorher noch eine Stunde durch Potsdam. Man muss dazu sagen, dass meine Freundin schon lange davon träumt, ein kleines Hotel zu betreiben. Sie wäre wie geschaffen dafür, doch der Geldbeutel will nicht mitspielen und überhaupt ist sowas ja viiieeel zu riskant und wer weiß ob sie das kann und am Ende steht man mit leeren Händen da, nackig auf der Straße – so in etwa!

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Als meine Freundin und ich dann den Laden betraten, wurden wir von Nicole mit einem strahlenden Lächeln empfangen. Der Laden ist klein, hat aber die perfekte Größe, um Gemütlichkeit und Charme zu vereinen. Hinter der Theke befindet sich die Backstube, in die man hineinsehen und wo man Nicole bei der (Hand-)Arbeit zusehen kann. Das große Fenster bringt viel Licht herein, die Möbel sind hell und skandinavisch gehalten, das Geschirr von IB Laursen und ein paar hübsche Vintage-Teile sorgt für Herzklopfen mit Wohlfühlfaktor.

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Zu viert (es war noch eine Freundin von Nicole dazu gekommen) wurde dann ausgiebig gefrühstückt, gequatscht und viel gelacht. Es ging um Nicole, die nach Ihrer Ausbildung das rangehangene Studium abbrach, um ihren Traum zu leben und genau das zu machen, was sie liebt: Glück verschenken. Glückliche Ehepaare bei ihren Hochzeiten mit einem zuckersüßen Catering den schönsten Tag des Lebens noch schöner machen, bei Geburtstagsfeiern mit leckeren Cupcakes überraschen oder einfach dem Feuerwehrmann in seiner Pause mit einem leckeren Törtchen ein Lächeln in’s Gesicht zaubern. Und zaubern kann Nicole allemal! Nicht nur die Cupcakes, die jeder für sich aussehen, wie kleine Kunstwerke und die man sich kaum zu essen traut.

Sie ist ein Mensch, der andere berührt. Als sie erzählte, wie sie trotz anfänglichen Zweifeln nach und nach ihr Catering aufbaute – erst für Freunde und Verwandte, dann immer öfter auch für Kunden. Als sie von den Kämpfen mit der Bank erzählte, von Plänen und vielen Ideen, die verworfen wurden. Als sie ganz locker erzählte, wie sich nach und nach alles fügte und sie trotz Höhen und Tiefen ihr Ziel nicht aus den Augen verlor – da sah ich, wie meine Freundin wieder begann, zu träumen.

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Natürlich könnte ich euch jetzt auch von den leckeren Cupcakes, den hübschen Törtchen, einem unglaublich leckerem Frühstück auf der Etagere und ausgewählten Zutaten vorschwärmen, die Potsdams Krümelfee auszeichnen – das erahnt ihr ja sicher schon auf den Bildern (Psst, die Butter lässt sie jede Woche ganz frisch vom Bauern liefern – kreisch!!). Aber was mich an diesem Tag besonders bewegt hat, war der Mensch dahinter.  Jemand, der an sich und seine Träume glaubt und andere dazu bringt, dasselbe zu tun. Vielen Dank dafür, liebe Nicole! Wir werden auf jeden Fall wieder bei dir vorbei kommen!

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Und wem jetzt bei all‘ den Bildern das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, dem möchte ich natürlich auch nicht vorenthalten, wo ihr die Krümelfee findet:

 

Krümelfee Zuckersüßes Catering

Charlottenstr. 117

14467 Potsdam

Natürlich hat sie auch eine Facebookseite, wo ihr ihre täglichen Kreationen bestaunen könnt. Jummy! Ich bin dann mal träumen… und falls jemand in Berlin und Umgebung zufällig ein leerstehendes Haus kennt, das sich als kleines Hotel eignet – ihr wisst, wie ihr mich erreicht! Ich leite es gerne weiter!

One comment

  1. Melli says:

    Huhu,

    das schaut ja ganz wundervoll lecker aus! Ich glaube, da muss ich mal vorbeischauen :) Und du lässt ihre Energie und Motivation durch deinen Beitrag überspringen auf deine Leser :) Danke dafür!

    Liebe Grüße,
    Melli

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